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炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

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酥肉是一道十分有名气的传统小吃,其中它在山西、陕西以及河南一带最为有名,是那边的一款特色小吃。它的口感非常好,酥而不腻,香嫩可口,特别好吃,大家应该对这个小吃都不陌生吧。肉的营养价值本身就很高,但是在 ...

豆腐皮怎样做最好吃?

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凉拌豆腐皮的做法:原料:豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。第一步:香菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;第二步:油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄;第三步:倒入 ...

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三明治好吃简单的做法如下:需要的材料:吐司,黄油,鸡蛋,培根,芝士碎,锅。1、吐司去边。2、锅内放入黄油。3、煎鸡蛋、培根至熟。4、起锅再放入黄油。5、煎吐司中间放入芝士碎和鸡蛋至两面金黄。6、对半切 ...

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1、卤水制作:1)将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出 ...

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1、首先洗面筋,先把面粉加水和成稀一点的面团,然后要用手用力的往一个方向搅。不停地搅五分钟以上。然后放在那里醒30分钟。接着,加水两只手在水里抓面,再加水再洗,直到洗成图里的样子,面筋牢牢地抱成一团, ...

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选用包菜这一道食材,加入了另外一样,就是胡萝卜,一红一绿搭配起来颜色特别好,而且味道会更加好吃,同时也更营养。今天就来详细说一下这道菜的烹饪方法,想吃的不妨做来试试吧!炒包菜想要做出来好吃,最主要的一 ...

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食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

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核桃仁可用来做木耳凉拌核桃仁吃。主料:香菜3根、木耳340克、绿尖椒1个、红尖椒1个、核桃仁70克调料:菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许、生姜2片、蒜头4瓣、米醋1汤匙、香醋1汤匙、白糖2.5汤做法步 ...

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刀削面的做法步骤如下:1、食材准备,胡萝卜切小丁,猪肉,洋葱切丁。2、锅中煮水,焯冬笋丁后捞出。3、锅中留油,放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油。4、.放胡萝卜丁炒2分钟,然后加入肉丁炒断生,放生抽 ...

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肠胃不好一般都属于慢性疾病,那么肠胃不好的时候可以吃什么食物调理呢,下面我为大家介绍6种调理肠胃的食物,欢迎大家阅读。肠胃不好吃什么食物好 1、豆类富含纤维的黑豆、芸豆同样有利于治疗肠胃功能紊乱。 ...
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