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1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

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好吃又嫩的猪大排做法如下:主料:猪大排5块。辅料:香葱200克、料酒适量、老抽适量、生抽适量、蚝油2勺、姜2片、淀粉适量、冰糖一大块。1、大排用牛排锤拍松,拍松的大排加料酒、老抽、生抽、蚝油、葱姜淀粉 ...

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2岁宝宝食谱鸡蛋粥材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干做法:1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3、煮开之后放入捣好的蛋糊 ...

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说到萧山人最爱的街头小吃,油墩子必须要占一席!炸油墩的小摊一出,朋友圈随手发图配上定位,立马就有一堆人寻过去。但如今,萧山街头越来越难见到油墩子的身影,不少好这一口的人馋得要命,但去街上逛一圈也只能失 ...

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材料剥皮鱼,姜3片,油适量,盐适量,胡椒适量,鸡精适量,糖适量,醋适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,小葱适量做法1.剥皮鱼洗净,头上没什么肉,所以我把鱼头给切掉了.两面用刀划斜口,用厨房纸擦干后,两 ...

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