1、北方酱黄瓜，腌菜以脆嫩爽口、食物香甜鲜美著称，大全被誉为“酱菜之宝”。北方原材料为黄瓜。腌菜色泽褐绿，食物酱香浓郁。大全
2、北方芥菜疙瘩，腌菜芥菜块根盐腌或酱渍供食用；和萝卜同切成细丝作辣菜食用。食物属于北方的大全常见腌菜，因为味道好，北方所以很多人都喜欢。腌菜
3、食物辣白菜，红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸加持风味，白菜、白糖、苹果和梨造就的甜，成为辣白菜的灵魂所在。
4、酸豆角，以豆角为主要食材，经常与猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油等辅料制作家常菜，口味微辣。
5、腌萝卜，诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心。
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两只猪耳朵。取适量。取适量。适量的糖。米酒适量。适量的盐。一块肉桂。两到三个八角形。用葱结两根葱。第一步将耳朵清洗干净，用焯水冲洗干净，放入锅中，加足水，将所有食材一起加入，煮熟，不要盖，卷起来用浮粉
步骤粉丝拌娃娃菜的做法步骤11.粉丝选用好点的龙口粉丝。粉丝拌娃娃菜的做法步骤22.用水煮熟了放在盘里备用。粉丝拌娃娃菜的做法步骤33.娃娃菜切成一厘米宽的样子。粉丝拌娃娃菜的做法步骤44.大蒜成小碎
